食後、あともう少し食べたい…！と思ったとき、皆さんはどうされていますか？
私は、以前紹介した、（そば湯）ココアを作って飲むと食欲が落ち着きます。
（そば湯）ココアのように、小腹が減ったときのおやつや、食後のちょい足しのためのヘルシーレシピをよく考えています。
そんな中、先日、
150kcalとヘルシーなのに満足感を得られる＆腸内環境を改善できる最強の食べ合わせレシピを発掘しました！
それが、 レーズン ブラン 豆乳ヨーグルト です！
何だそれ？！って思いますよね。私が勝手に名付けました。
本記事では、美味しいのにヘルシーな「レーズン ブラン 豆乳ヨーグルト」の栄養素やレシピについて、ヘルシーレシピ研究歴10年の筆者が解説します！ダイエット中の方の強い味方になること間違い無しです！
「レーズン ブラン 豆乳ヨーグルト」とは…
「レーズン ブラン 豆乳ヨーグルト」は、材料にレーズン・オールブラン ブランリッチ・豆乳ヨーグルト（豆乳グルト）の3つを使用したものです。材料は、Amazonや一般的なスーパーで購入できます。
今回使用した それぞれの材料について詳しくみていきましょう。
レーズン
- 有機マスカットレーズン
- 購入場所：Amazon
- 原材料目：有機レーズン
- 内容量：1kg
- 1,580円 (2021/08 時点）
- 原産国：オーストラリア
- 加工者：戸倉商事株式会社
- Amazon定期お得便あり
この商品のオススメポイントは、原材料に油分が入っていないところです！ダイエット中も美味しく安心していただけますね。私は定期お得便で3ヶ月に一度注文しています。3年近くリピートしています＾＾
※現在（2021/10）品切れしているようです。昨年も一時的に品切れしていた気がします。再販を祈るばかりです！
近所のお店に売っているレーズンは、植物油が入っているものがほとんどでした。植物油が入っていない物をドラッグストアで見つけましたが、↑こちらのレーズンの方が割安でした。1kgと大容量ですが、200gくらいずつジップロックに小出しにして消費していくと使いやすいです。
オールブラン ブランリッチ
- ケロッグ オールブラン ブランリッチ
- 購入場所： Amazon・スーパー
- 原材料名： 小麦ブラン・砂糖・麦芽エキス・食塩／ナイアシン・鉄・ビタミンB2・ビタミンB1
- 内容量： 235g
- 価格： 6袋で2,074円＝346円/袋 (Amazon 2021/08 時点）
- 原産国： オーストラリア
- 日本ケロッグ合同会社
- Amazon定期お得便あり（6袋セット）
豆乳ヨーグルト（豆乳グルト）
- マルサン 豆乳グルト
- 購入場所： スーパー
- 原材料目： 豆乳（大豆を含む）（国内製造）
- 内容量： 400g
- 価格： 259円 (スーパー 2021/08 時点）
- 豆乳の原料大豆はカナダ産
- 販売者： マルサンアイ株式会社
- Amazonで取扱いあり（6個セット）
作り方
今回のレシピは、エネルギーの合計が150kcalになる作り方を紹介します！
材料
- レーズン…15g
- オールブラン ブランリッチ…15g
- 豆乳ヨーグルト…120g
以上の3つの材料をスプーンで混ぜて完成です！
気になる味は…
一言で表すと、「ほのかな甘みと、歯ごたえ、まろやかさのバランスが最高！」
3つの材料をそれぞれ単体で食べると、何か飽きてしまいがちですが、3つを混ぜると絶妙なバランスが生まれます。オールブランの特徴は歯ごたえですが、甘みや水分が無いです。レーズンは歯ごたえや甘みがありますが、水分が無いです。豆乳ヨーグルトは、水分はありますが、歯ごたえや甘みはありません。こんな感じで、足りない部分を三者で補い合って、更に美味しくなっています！
レーズンとオールブランの堅い食感のおかげでよく噛むことになるので、食べ過ぎ防止にも良いですね。
ちなみに…マルサンの豆乳ヨーグルトは、まろやかで臭みも感じないので、豆乳嫌いの人も食べやすいです＾＾4歳児も、美味しいと言って食べていました♪乳成分を含んでいないので、乳アレルギーや乳糖不耐症の方も安心して食べられます。本記事で紹介した食べ方以外にも、ジャムやハチミツで甘みをつける食べ方もおすすめです。
栄養
先述の分量で作った際の栄養成分をまとめたものが、こちらになります。
| レーズンブランヨーグルトの栄養（150gあたり） | |
| エネルギー | 150kcal |
| たんぱく質 | 6.9g |
| 脂質 | 4.0g |
| 炭水化物 | 23.8g |
| －食物繊維 | 4.7g |
| イソフラボン | 38.4mg |
| 鉄 | 2.1mg |
| ビタミンB1 | 0.26mg |
| ビタミンB2 | 0.38mg |
| ナイアシン | 2.25mg |
登場した材料の、それぞれの代表的な栄養を見ていきましょう。
レーズン
- 水溶性食物繊維
- 不溶性食物繊維
- ミネラル（カリウム・鉄など）
- 果糖・ブドウ糖
オールブラン ブランリッチ
- 発酵性食物繊維
- ナイアシン
- 鉄
- ビタミンB2
- ビタミンB1
この商品のポイントは、食物繊維が豊富なところです！1食(40g) あたり 11g もの食物繊維が入っています。小麦ブランの発酵性食物繊維（小麦ブラン由来アラビノキシラン）は、腸内環境や便通を改善することが報告されています。便秘の方におすすめです。
2021年6月にテレビで、発酵性食物繊維が豊富な商品ということで取り上げられて以来、人気が出て生産が追いつかず、その後 販売を休止していたそうです。我が家はAmazonの定期お得便で大量購入していたので、オールブランロスになる期間は2週間で済みました。最悪の場合、3ヶ月もオールブランロスになるわけですから、Amazon定期お得便でストックしていて正解でした。ちなみにAmazonでは、同年9月から再販され、入手できるようになりました。品切れが解消されて嬉しいです＾＾
余談ですが、つわり時にもお世話になりました！気分が悪くて野菜が摂れなかった時も、美味しく食物繊維を摂取できて助かりました。詳細はこちら↓
豆乳グルト
- 大豆イソフラボン
- 植物由来乳酸菌
- たんぱく質
マルサンの豆乳グルトは、豆乳を植物由来の乳酸菌 TUA4408L で発酵させて作られたそうです。TUA4408Lは、「すんき漬け」という漬物に由来しています。植物由来の乳酸菌100％だから豆乳を美味しく発酵できるそうです。
このヨーグルトはそのままでも濃厚で美味しくて、はまっています。体にも良いし、イソフラボンも摂れるなら、一石三鳥！
自宅で豆乳のヨーグルト作りに何回も挑戦したことがありましたが、マルサンの豆乳グルトのように美味しくできませんでした。自宅で作るのは諦めて、スーパーで1週間に3箱購入しています。
食べ合わせ効果
そしてなんと！レーズン＋オールブラン＋豆乳ヨーグルトの食べ合わせによって嬉しい効果があります！
ヨーグルトの乳酸菌が大腸の悪玉菌の働きを抑え、レーズンとオールブランの食物繊維が、腸の ぜん動運動を活発にすることで、相乗的に腸内環境が改善されます。
まとめ
いかがでしたでしょうか。ダイエット中に小腹が減った時や、あともう少し食べたいという時に、是非作ってみてください♪おうち時間が増えて、健康が気になっている方の最高の一品になることをお約束します😃
いつまた、オールブランブランリッチが売り切れるかわからないので、定期お得便のご注文がおすすめです！
